Incontournables de la brasserie parisienne, classiques de la cuisine française, créations pleines de saveurs du Chef… Une note douce et sucrée, pour terminer en beauté
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Planche du Charcutier
20.0
jambon cru Serrano, saucisse sèche, chorizo, jambon de Paris, terrine de campagne
au miel, romarin et moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre
Confit de canard
19.7
pommes de terre sautées persillées, salade mesclun
Gratin de coquillettes au jambon de Paris
18.2
grana, roquette, huile de truffe
Pavé de veau
21.9
sauce au gorgonzola, carottes au citron confit, olives vertes
Tartare de bœuf « simple »
17.9
frites maison, salade mesclun / « double » /22.9
Pavé de rumsteak
18.7
sauce au poivre, frites maison, salade mesclun
Onglet de boeuf ANGUS
21.2
sauce au choix (poivre ou gorgonzola), pommes de terre sautées persillées, mesclun
Supplément garniture au choix
6.0
Pœlée de légumes verts croquants, purée de pommes de terre, riz parfumé, pommes de terre sautées persillées, carottes au citron confit, frites maison, mesclun
Fromages & Desserts
Assiette de 2 fromages
9.0
Rocamadour, Cantal, Camembert, Saint Nectaire, Bleu d’Auvergne
Tiramisu « al caffè »
9.5
Crème brûlée à la vanille
8.5
Paris-Brest de l’Intrigue
10.8
Nems au chocolat
9.5
crème moka
Salade d’agrumes à la verveine
8.7
glace framboise
Tartelette citron-basilic
9.5
Café gourmand
9.5
Chocolat chaud gourmand ou Thé gourmand
11.5
Glace artisanale française, La boule
3.5
Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat Noir Suisse, Café pur Arabica, Fraise, Citron de Sicile, Framboise
